
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, coupe, etc.) - Aide à la préparation des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté des équipements de cuisine et des plans de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la mise en place du service - Contribution à l'inventaire et à la gestion des stocks, aider à la réception et au rangement des livraisons - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine